西湖莼菜_杭州西湖莼菜_西湖莼菜介绍-客运站特产频道

特产

西湖莼菜: 时间：2015-05-13 18:12:45 来源: 杭州美食

美食名称：西湖莼菜

美食产地：杭州

西湖莼菜图片：

　　西湖莼菜介绍：

西湖莼菜叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。在历史上，以"三潭印月"莼菜最为著名。新鲜莼菜可用白糖拌食；营养丰富、鲜嫩清香的"西湖莼菜汤"是杭州名菜之一。

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