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百花酒
时间:2015-05-13 08:52:50 来源: 镇江美食

美食名称:百花酒

美食产地:镇江

百花酒图片:

  百花酒介绍:

百花酒是镇江的特产名酒,具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。

  
    其色深黄,其气清香,其味芬芳,糖分较高,酒精度较低,能活血养气,暖胃辟寒,为老年人滋补之品。

  
    1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会时,曾获优良产品奖状和金牌奖。清末列为皇帝“贡品”。

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