美食名称:平泉食用菌
美食产地:承德
平泉食用菌图片:
平泉食用菌介绍:
在由中国优质农产品开发服务协会组织的“中国特产之乡”评选活动中,平泉县被授予“中国食用菌之乡”称号。该县食用菌生产覆盖全县二十个乡镇,近三万五千农户,生产总量达到三千多万盘(袋)
平泉特产食用菌:华北地区最大食用菌生产基地———平泉县,在日前由中国优质农产品开发服务协会组织的“中国特产之乡”评选活动中,被授予“中国食用菌之乡”称号。食用菌是平泉的特色主导产业之一,全县年食用菌产量达3万吨,产值超3亿元。近年来该县坚持把发展食用菌作为农业支柱产业来抓,他们利用中科院中科集团百态生物公司梁枝荣博士的研究成果———玉米秸秆栽培蘑菇,使闲散在田间地头的秸秆成为食用菌菌料的替代品,特别是利用香菇、滑子菇栽培废料来发展腐生菌双孢菇、鸡腿菇,获得成功,实现了变废为宝。
二仙居一带,碗坨做得最好的要数人称
承德这地方的人口味偏重,喜食各种咸菜食品,喜用青尖椒、大葱、香菜
承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉,
汽锅野味八仙,它的主要原料是狍子肉、山鸡脯、山兔、地羊、沙丰鸡、