美食名称:大红菱
美食产地:淮安
大红菱图片:
大红菱介绍:
金湖大红菱色泽红润,形若出水芙蓉,故名芙蓉菱角。生吃脆嫩,熟食甘甜,具有成熟早,上市早等特点,倍受城乡居民的欢迎。以金湖大红菱为原料,进行深度加工,可生产出保鲜菱米、糖水菱米罐头、菱汁饮料等。
文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼建于清朝道光八年(1828年)
"活鱼锅贴",渔家称"小鱼锅塌",是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实
原料:青菜、熟咸肉、葱花、粳注饭、精盐、熟猪油。制法:青菜细切、
系淮扬菜著名菜肴,选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀
火车票
公交车
资讯