美食名称：文蛤腌鲜煲

美食产地：南通

文蛤腌鲜煲图片：

　　文蛤腌鲜煲介绍：

文蛤腌鲜煲采用咸肉与竹笋先煨制，待汤至奶白色鲜味溢出时加入天下第一鲜—文蛤即成，是一道十分典型的南通家常菜。汤味鲜美醇香，肉质酥嫩，口感细腻。