美食名称:苏南面粉
美食产地:常州
苏南面粉图片:
苏南面粉介绍:
“满天星“牌特制一等粉,选用优质小麦搭配,采用先进工艺和进口设备加工而成,具有质白细嫩、蛋白含量高的特点,精度、细度、面筋含量等指标均超过国家标准。用该粉做面条,韧性好;用它做包子,洁白松软。该产品质量稳定,品位上乘,在苏南及浙江、江西、深圳、东北等地享有盛誉。
苏南面粉有限公司成立于1995年,现占地面积38000平方米,是集面粉、大米、挂面、饲料等综合性加工厂,目前公司拥有资产总额5500万元,拥有2条先进水平的生产线,其中一条是全套引进意大利的先进制粉设备和生产工艺,企业年生产系列面粉超过8万吨,规模名列省粮油加工企业的前茅,公司被江苏省、常州市人民0确认为农业产业化经营的重点龙头企业。
是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前
馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称
天宁寺素斋是有历史传统的,各地香客到此朝山进香,游客来瞻仰游览,
常州银丝面是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格