东台传统小吃，已有200多年的历史。这白汤面制作，手艺不凡，驰名

此菜出于邵伯。选取料并不复杂，要求鱼1.75公斤，最好是虎头鲨鱼

建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明，富

盐城有海产鲻鱼。在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中，明代已盛产。