返回
特产

首页
汽车
火车
机票
公交
天气
资讯
问吧
工具
地图
南京——鸭血粉丝汤
时间:2015-05-13 20:25:25 来源: 南京美食

美食名称:南京——鸭血粉丝汤

美食产地:南京

南京——鸭血粉丝汤图片:

  南京——鸭血粉丝汤介绍:

用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。我所知的有两家最好,一家在正洪街(南京著名的购物街,人人皆知),另一家在鼓楼电信局后面的小巷。店面都很小,店门口支一口大锅,里面鸭杂汤不停地滚。把准备好的粉丝放进汤里略烫,盛进碗里,浇汤,放料:鸭血、鸭肠、鸭肝、榨菜、香菜、辣油。操作的师傅动作极为麻利,整个过程大概不到一分钟。即便如此,还是常常要排队,且要自己站在锅旁等候,保证第一手。站在锅边,鸭血鸭肠那种特殊而又香浓的气息热乎乎扑面而来,很能勾起食欲。鸭血汤是民间的低档小吃,目前的售价也不过三四块钱。汤的味道是重中之重,大概是有秘方的,非常浓烈。有的店鸭肠做得格外好--你能想象咬起来脆生生的肠子吗?

上一篇:
金陵折扇
下一篇:
南京——炸臭干

南京特产推荐

特产资讯2018-10-30更新

上海都有哪些好吃的特产
2018-10-30 16:42:43
长沙有什么好吃的特产
2018-10-12 11:26:17
天津都有哪些特产
2018-10-11 11:31:24
山东有哪些好吃的特产
2018-10-10 11:12:29

南京美食推荐

什锦豆腐涝

什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称

产地:南京
鸭油酥烧饼

每次去吃鸭血粉丝汤,我总会忍不住的再点几块鸭油酥烧饼。说起鸭油酥

产地:南京
南京干丝

煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老

产地:南京
蒋有记牛肉锅贴

蒋有记牛肉锅贴第一是牛肉锅贴新鲜,第二是馅子切得好(细碎),第三

产地:南京

南京旅游线路推荐

溧水天生桥、傅家边农业科技园、采草莓一日游

108起 儿童价¥88

南京-庐山三日游

560起 儿童价¥520

南京一日游含中餐~南京一日游上车付款~南京一日游景点

270起 儿童价¥180

南京一日游

198起 儿童价¥188

@2005-2018 闽ICP备2020019188号-8 “扫黄打非”举报专区