美食名称：吊炉饼

美食产地：牡丹江

吊炉饼图片：

　　吊炉饼介绍：

吊炉饼，用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。