美食名称：新疆褐牛

美食产地：塔城

新疆褐牛图片：

　　新疆褐牛介绍：

新疆褐牛是以本地土种牛为母体，引用瑞士褐牛、阿拉托马及少量科斯特罗姆牛与之杂交改良，经长期选良而成的乳内兼用的良种牛，具有较强的适应性能，能耐严寒和粗放饲养，放牧性能好，抗病力强，并具有较高的产乳和产肉性能。计划到2005年塔城地区发展到60万头。