美食名称:空姐烤包子
美食产地:新疆
空姐烤包子图片:
空姐烤包子介绍:
空姐烤包子 空姐包子,维吾尔语称其为“撒木萨”, 用未经发酵的面做皮放馅四边折合成方形。馅用羊肉丁、拌少许洋葱、孜然、精盐、胡椒粉和水拌匀而成。将包好的“撒木萨”贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。因到且末飞机的机组人员均以它为早餐,并打包带一些到乌鲁木齐市,久而久之称之为空姐包子。
中国新疆维吾尔、哈萨克、乌孜别克等穆斯林民族喜食的传统饭食。因盛
拉条子,新疆人自称“拌面”。拉条子选用上
烤羊肉,来源于新疆的维吾尔族,是维吾尔族招待远方来的贵客而做的。
新疆维吾尔民间传统的串烤肉,同样既是街头的风味快餐,又是可以上席
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