美食名称:二毛皮
美食产地:银川
二毛皮图片:
二毛皮介绍:
二毛皮是滩羊羊羔出生三十天左右、宰杀取皮、经过精细加工而成,皮细薄如纸,质地坚韧、柔软丰匀、非常轻便,以“轻裘”著称。色泽晶莹的毛穗,长约8厘米,细润轻柔、洁白如雪、光泽如玉,毛穗自然弯曲, 纹似波浪,有的多达九道,故有“九道弯”之称。用“二毛皮”制作的男女皮衣,美观大方,保温性能极佳,是国家的传统出口商品。
羊杂汤是清真回民小吃之一,多在立秋后供应(现在一年四季都有供应)
美食简介:蒸羊羔肉是一道著名小吃,流行于宁夏,许多餐馆都有制作。
制法:(1)将完好的羊肺从喉管灌满水,反复多次洗灌,直至肺色洁白
美食简介:丁香肘子丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风韵食品。其
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