美食名称:米黄子
美食产地:银川
米黄子图片:
米黄子介绍:
米黄子是宁夏的一道小吃。先将黄米粉用水和成糊状发酵。在带盖的凹形锅里加清油和糖果子(麦芽糖),灌入发好的黄米面糊,煎熟后出锅。一面呈茶色,一面呈乳白色,现煎现卖,形似蛋糕,吃起来软脆香甜。漩粉凉菜:将漩粉皮切成条状,加少量的青菜,佐以芥末汁、蒜泥、芝麻酱、陈醋等拌匀,为春末夏初的应时佳品。
羊杂汤是清真回民小吃之一,多在立秋后供应(现在一年四季都有供应)
美食简介:蒸羊羔肉是一道著名小吃,流行于宁夏,许多餐馆都有制作。
制法:(1)将完好的羊肺从喉管灌满水,反复多次洗灌,直至肺色洁白
美食简介:丁香肘子丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风韵食品。其
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