美食名称：糊馎
美食产地：张掖
糊馎图片：
糊馎介绍：
在羊肉汤或牛肉汤中加入羊肉或牛肉薄片，加豆腐、粉皮、面筋，用淀粉勾芡，加盐、葱花、蒜调成汤。再将麻花掰成小块放入汤内，泡软搅匀，就是糊馎。边吃边烩,清香可口，是张掖百姓喜爱的风味小吃。
小饭是地方早餐食品.将面团褂成一铜钱厚的面片，切成小方块，下入牛
是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼，放进烧盒子里
在张掖农村，农民秋收后，家家户户，要晒粉皮面筋迎亲接友，逢年过节
用加盐的低温水和面，反复用力揉按，待面变软时，切搓成圆条，抹上清
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