美食名称:甘肃大红袍花椒
美食产地:陇南
甘肃大红袍花椒图片:
甘肃大红袍花椒介绍:
甘肃大红袍花椒:传统产品,省内分布较广,有大花椒、大红袍、小红袍3种。以陇南所产大红袍为最佳,又称伏椒,果柄基部两侧有二小肉状物,俗称耳朵,为区别于他种的主要特征。
属黄豆制品,前期制作与豆腐相仿,比豆腐脑硬,比豆腐松软,盛碗后,
大凡去过甘肃陇南的人,对那里的风味小吃总是赞口不绝。尤其是陇南的
武都的凉粉,一般是泛指早市上的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶
面皮(酿皮)市内各区县均有,做法大致相同,但风味不一。直接将面揽
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