美食名称:中秋大月饼
美食产地:武威
中秋大月饼图片:
中秋大月饼介绍:
中秋大月饼 俗话说:“八月十五端出来”,这端出的就是大月饼。凉州大月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是“大”。下雨天,小孩子常叫:“天爷天爷大大下,月饼蒸上车轮子大,小伙子吃上把房跳塌。”大的月饼,足有十来八公斤,像小汽车轮子似的。过了八月十五日,女婿携妻带子去丈母娘家,大多左面提的大月饼,右面提的凉州酒。
将青稞面和好,搓成圆形面条,有长搓鱼和短搓鱼两种,长的约尺余,短
隆冬腊月天,正是凉州的
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