美食名称：油馃子

美食产地：武威

油馃子图片：

　　油馃子介绍：

油馃子
　　油馃子是油炸的食物，“牛肋巴”是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子，切成一尺长、寸半宽的条子，再将条子切成两头相连的两条或四条，分开反翻后，即可下油锅炸出。