美食名称：清蒸大马哈鱼块

美食产地：佳木斯

清蒸大马哈鱼块图片：

　　清蒸大马哈鱼块介绍：

兼有咸淡水鱼味的清蒸大马哈鱼块，将生剖盐渍的大马哈鱼晾成鱼胚子后，将其切成麻将大小的碎块置于容器中放锅清蒸，或整条大马哈鱼洗净清蒸，颇有海味和江味兼得的奇妙口感，亦是馈赠亲友的上佳礼品。