美食名称:鸣山大枣
美食产地:酒泉
鸣山大枣图片:
鸣山大枣介绍:
产地:敦煌市杨家桥乡鸣山村。特点:是敦煌大枣优良单株变异,不同于其他枣类。个大、含糖量高而且营养丰富,平均单果重23.9克,最大单果重达42克。纵径4.8厘米,横径3.6厘米。曾参加1986年的莫斯科国际博览会。相关产品:敦煌酒枣(把枣和酒搅拌,密封在瓦罐当中,来年春天开启食用)...
主料:手工粉皮500克、芹菜100克、红、青椒30克。调料:盐、
拉条面是酒泉人日常的主食之一,家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐
大肉白菜炒粉皮主料:金塔产手工粉皮。
麻什子(也称疙丁子)和面要硬,擀切成小方面丁,煮透捞出浇上以羊肉
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