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瓜州刀削面
时间:2014-10-20 14:24:18 来源: 酒泉美食

美食名称:瓜州刀削面

美食产地:酒泉

瓜州刀削面图片:

  瓜州刀削面介绍:

   具有悠久的历史,其制作工艺较为简单,而做法非常耐人寻味,将和匀的面团顶在头上,或扛在肩上,或托在手掌上,再以剖力耐之,似在舞蹈,煮熟后面色白,酱鲜红,味香可口,尤以甘肃安西县生产的禾麟面粉为好。 

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