美食名称：药 材

美食产地：安康

药 材图片：

　　药 材介绍：

药 材： 据普查全区有植物性药材1215种，动物性药材57种，矿物性药材27种，目前利用的药材有600多种, 数量较大，价值较高的植物性药材有杜仲、黄连、党参、天麻、厚朴、当归、桔皮、大黄、五味子 黄柏、玄参、银花、独活、牛膝、吴茱萸、白术、贝母等；动物性药材有麝香、蜈蚣、熊胆、獾油虎骨等。其中杜仲是我国的主产区之一，历史上常年产量在25万公斤左右。