美食名称:眉县猕猴桃
美食产地:宝鸡
眉县猕猴桃图片:
眉县猕猴桃介绍:
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14??20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5??10倍,苹果等水果的15??30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”.
由于猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,因此,对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松;抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
眉县猕猴桃
陕西
眉县园艺工作站
眉县猕猴桃农产品地理标志地域保护范围为眉县青化乡、横渠镇、槐芽镇、汤峪镇、金渠镇、营头镇、齐镇、首善镇8个乡镇、104个村。地理坐标为东经107°39′08″~108°00′51″,北纬33°59′00″~34°19′28″
AGI2010-06-00335
眉县猕猴桃为农产品地理标志产品。
臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣
岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产,在周边地区亦有产出,可味道最地
醋糟粉,是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的醋糟粉,那柔细、
关中油茶,是关中各地油茶的总称,包括了西安市的壶壶油茶、疙瘩油茶