美食名称:咸馓子
美食产地:榆林
咸馓子图片:
咸馓子介绍:
咸馓子在中国已有两千多年的历史,伴随着古代“寒食节”而诞生,又称“寒具”,相传是为纪念春秋时的介子推而制作。西安馓子形如栅木、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪,既是风味小吃,又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。
府谷有名的小吃,小米掏净,冷水泡十至二十分钟捞出,配合清水磨成米
碗砣:采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,使用时加入特制的醋汁,是当地人
特点:酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。主要原料:面粉、肉馅
美食简介:果馅是一种小吃,产于陕西省榆林市子洲县。“果馅”是一种
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