美食名称:烩麻食
美食产地:西安
烩麻食图片:
烩麻食介绍:
麻食呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。 主要原料:面粉、肉丁、黄豆、豆腐干青菜或鸡丁、火腿丁、花生米等配料,调料。 麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。制作麻食十分简便,对配料没有严格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食。
秦镇米皮用当地出产的一种籼米制成,制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。
主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料,与面
樊记腊汁肉已有60余年历史,创始人樊凤祥父子。樊记腊汁肉以选料精
小吃名人:烤肉在西安风行,也就是短短20多年间的事。20年前烤肉
西安直飞巴厘岛土豪时光六日游
西安周边游 国旅 101仙娥湖、金丝大峡谷、丹江漂流二日游
西安去关山牧场旅游 国旅 118关山牧场策马扬鞭汽车二日游Z
西峡恐龙园+老君洞/龙潭沟二日旅游
火车票
公交车
资讯