美食名称:鸡米海参
美食产地:西安
鸡米海参图片:
鸡米海参介绍:
陕西厨师在葱黄烧海参的基础上改进制成。以优质刺参和鸡脯肉为主料蒸、烧制成。鸡肉鲜美味浓,与海参相配,增加了海参的鲜味,又使菜色泽黑白相间,十分悦目,可谓是陕西厨师独出心裁的创造。
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主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料,与面
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