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香格里拉牦牛肉
时间:2015-02-21 04:57:58 来源: 迪庆美食

美食名称:香格里拉牦牛肉

美食产地:迪庆

香格里拉牦牛肉图片:

  香格里拉牦牛肉介绍:

牦牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣、靴、袋等,牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚,牛鞭则是一道壮阳药。

    迪庆牦牛因其常年生活中海拔3500米以上地区,这些地方生长着许多野生药材如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比。杀后可红烧、清炖或晾晒成干巴等,其味独特。

    吃牦牛肉在迪庆,实在是一种享受。可在市场购买干巴、肉松等作馈赠亲朋好的礼品。
  香格里拉牦牛肉
   云南
   迪庆香格里拉藏龙牦牛产业协会
   迪庆州境香格里拉县建塘镇、小中甸乡、洛吉乡、尼汝乡、格咱乡、东旺乡、尼西乡、五境乡;德钦县霞若乡、燕门乡、云岭乡、佛山乡、奔子栏;维西县巴迪乡等14个乡镇。地理坐标为东经98°25′~100°18′,北纬26°25′~29°16′
   AGI2010-07-00371
   香格里拉牦牛肉为农产品地理标志产品。

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