美食名称：蕉叶蒸鸡

美食产地：西双版纳

蕉叶蒸鸡图片：

　　蕉叶蒸鸡介绍：

是傣族的传统佳肴，肉嫩鲜美，香辣可口。制作方法： 把宰好的整鸡洗净，放到砧板上用刀背轻捶，然后放上葱、 芫荽、辣椒、野花椒、盐等佐料，腌制半小时，再用芭蕉叶 包好，放到木甑里蒸熟即可。