美食名称:糯火血肠
美食产地:丽江
糯火血肠图片:
糯火血肠介绍:
糯火血肠,是纳西人风味小吃中的一道名菜,纳西语称作“麻补” ,即糯火血肠之意。其加工方法是将猪大肠洗净,置入拌有猪血的 糯火,煮或蒸熟后,切成薄片,用猪化油煎后即可食用,是一种方 便、易携带的风味食品。
美食简介:米灌肠丽江独有的一种风味食品,由猪血、米饭及各式香料,
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