美食名称:菜米灌肠
美食产地:丽江
菜米灌肠图片:
菜米灌肠介绍:
菜米灌肠 丽江特有的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。
美食简介:米灌肠丽江独有的一种风味食品,由猪血、米饭及各式香料,
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