美食名称:富民豌豆
美食产地:昆明
富民豌豆图片:
富民豌豆介绍:
豌豆又名寒豆、麻累、麦豆等,是一种古老的栽培作物,分布极为广泛。豌豆籽粒中蛋白质、淀粉含量高,是重要的热量来源,此外,还含有维生素以及钙、铁、磷等多种无机盐。豌豆是良好的固氮作物,在提高土壤肥力,促进非豆科作物产量上有重大作用,在种植业结构中也具有独特的作用。 富民县目前种植的多为早秋豌豆,种植面积3万亩,总产930万千克。
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