美食名称:米子
美食产地:铜仁
米子图片:
米子介绍:
米子: 又名“炒米”,把糯米蒸成糯米饭,撒在簸箕里冷却,用磨子推,把颗粒压扁,晒干而成。炒成米子泡撒在煮沸了的甜米酒里,用小碗装茶盆递,是土家人献给客人的第一杯“磅嘴茶”。
美食简介:沿河糯米包子的独特之处是用糯米粉做皮,冰糖、芝麻、花生
美食简介:绿豆粉是铜仁地区的名点小吃。是用大米和绿豆浸泡磨成浆,
美食简介:锅巴粉、盘子粉和西安的凉皮很像。盘子粉通常是凉吃或者煮
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