美食名称:九龙毛尖茶
美食产地:黔南
九龙毛尖茶图片:
九龙毛尖茶介绍:
“九炉山”牌九龙毛尖茶系贵州省惠水县七里冲茶果场产品。即本场一九九一年利用农发资金开垦,引进福建“福鼎”中叶茶种种植,经人工精心采购加工而得。本产品获九四“中茶杯”贰等奖和九五“贵州名茶”。
贵州省惠水县其里冲茶果场位于惠水县城西南面,距县城六公里,场内环境幽雅,气候宜人,场辖区被群山环抱,山上苍松翠绿,地势海拔950—1100米。年均气温15.8°C,土壤沙性,PH值5.8—7.5,具有独特“小气候”之称的七里冲茶果场,每年春、夏、秋节,辖区内花香四逸,美不胜收。有桃花、李花、桔花、桂花(种植栽培),还有金银花、杜鹃花、刺藜花、板栗花等(野生类),是人们旅游休闲,避暑的好处所。产于此环境中的九龙毛尖茶,经人工精心采摘加工而成,其条索紧卷,银毫披身,叶底匀嫩鲜活,汤色碧绿明亮,香味浓郁,具有独特的自然花香和浓郁的板栗香型,
腌酸肉皮脆,肉鲜,味清香,酸度适中,食之不腻,能增进食欲。
罗甸县边阳镇制作的荞灰豆腐,全国独一无二,是极富盛誉的地方副食品
马肉火锅为惠水特色菜之一,其主料为新鲜马肉,铺以马心、马肝、马脑
美食简介:盐酸扣肉一般贵州其他地方都是盐菜扣肉,到了都匀,你可以