美食名称:惠水黑糯米
美食产地:黔南
惠水黑糯米图片:
惠水黑糯米介绍:
黑糯米又名“黑珍珠”,产于我县苗族、布依族聚居的摆金、摆榜、雅水等地,米粒呈深紫色,明代李时珍在《本草纲木》中所载之“乌稻”、“血米”即为此稻。营养丰富。且有极高的药用价值,长期食用能补血益气、补脑健肾、收宫健身。中医入药。有内服滋补,外用接骨生肌之效,中医研究所验证,对于多汗症、贫血、神经衰弱有一顶疗效。
腌酸肉皮脆,肉鲜,味清香,酸度适中,食之不腻,能增进食欲。
罗甸县边阳镇制作的荞灰豆腐,全国独一无二,是极富盛誉的地方副食品
马肉火锅为惠水特色菜之一,其主料为新鲜马肉,铺以马心、马肝、马脑
美食简介:盐酸扣肉一般贵州其他地方都是盐菜扣肉,到了都匀,你可以
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