美食名称：包谷粑

美食产地：安顺

包谷粑图片：

　　包谷粑介绍：

原料：

　　新鲜糯包谷米（玉米）500克，白糖50克，包谷叶10张。

　　制作方法：

　　蒸。包谷米磨成茸泥，加入白糖拌匀，捏成10个三角形状包谷粑，每个约重50克，用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。

　　风味特色：糯软香甜，色泽淡黄，营养丰富。