美食名称:寿森园黄粑
美食产地:毕节
寿森园黄粑图片:
寿森园黄粑介绍:
“寿森园”黄粑是用上等糯米.白糖.黄豆等原料用传统工艺精制而成。色泽金黄.香软可口。 有的游客问道:“为何色泽如此黄”,其原因是“寿森园”牌黄粑是经过16小时以上的高温闷蒸舒张工艺,在长时间的传统工艺中,原料里的B1淀粉酶将转化为麦芽糖,史其自然形成黄金油润.米粒晶莹.香甜爽口.营养丰富的特殊风味美食。 “寿森园”黄粑,是不含防腐剂和添加剂的绿色食品。
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黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名的小吃。主要配料:优质糯米、大黄
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