美食名称：绥阳蕨苔

美食产地：遵义

绥阳蕨苔图片：

　　绥阳蕨苔介绍：

蕨苔，是在山野树下生长的一种虎草，根部有淀粉，出长时的嫩牙高细能吃，做菜可囗。蕨苔属凤尾科。蕨菜营养丰富，含有多种维生素和微量元素，具有抗贫血、减肥和消暑、祛热、利尿、延缓衰老之功效。