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糕粑 糕粑稀饭
时间:2015-02-23 03:19:56 来源: 贵阳美食

美食名称:糕粑 糕粑稀饭

美食产地:贵阳

糕粑 糕粑稀饭图片:

  糕粑 糕粑稀饭介绍:

相传清光绪年间,贵阳一卢姓小贩,用糯米粉加碗耳糕,磨成浆汗甑蒸熟,其色洁白,松色如雪,遂用竹片划成块状,点缀玫瑰、芝麻、桃仁米遂成风味小吃,人称"卢糕粑",后又有城隍庙侧(大同街西口)宋姓小贩,改作园形,不加佐料,做成"宋糕粑"。园形糕粑配以荸荠粉调好的“稀饭”,即成贵阳人爱吃的“糕粑稀饭”,味道甜美,现贵阳甜品店可以尝到。

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