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北渡鱼
时间:2014-10-20 14:24:18 来源: 贵阳美食

美食名称:北渡鱼

美食产地:贵阳

北渡鱼图片:

  北渡鱼介绍:

北渡鱼,巴渝地区江河纵横,盛产各种食用鱼。传说巴渝奇人家世敏路经綦江北渡小镇,偶遇一群恶霸欺压一渔民,家世敏略施小计为其讨回公道,该渔民特煮鱼款待。此汤色红润,浓香扑鼻,家世敏食之顿感麻辣鲜香满头大汗,舒畅淋漓,爽快至极,连声说:“硬是爽得很”。因该菜无名,又经战乱,几乎失传,经后人发掘,取名为“北渡鱼”,自此“北渡鱼”享誉大江南北。
   地址:贵阳市乌当区新添寨火炬大道金田家园1楼18号
   电话:13985186713

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