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特产

太和豆豉: 时间：2014-10-20 14:24:18 来源: 遂宁美食

美食名称：太和豆豉

美食产地：遂宁

太和豆豉图片：

　　太和豆豉介绍：

射洪县太和镇生产豆豉的历史记载，可以追溯到清朝末年。其原料为黄豆，经过蒸煮拌料后，入坛发酵2-3年方为成品上市，是作炒菜的重要佐料。销省内13个县市，以及西安、武汉等地。

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