独头蒜炖干贝_内江独头蒜炖干贝_独头蒜炖干贝介绍-客运站特产频道

特产

独头蒜炖干贝: 时间：2014-10-20 14:24:18 来源: 内江美食

美食名称：独头蒜炖干贝

美食产地：内江

独头蒜炖干贝图片：

　　独头蒜炖干贝介绍：

用四川独头蒜一枚放入盅中，上放五六粒发过洗净之干贝，高汤炖四五小时，食时弃干贝而食蒜。因蒜多作配料，故此菜的“反客为主”颇有几分新意。据传，此菜由张大千创制。

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