美食名称：旺苍椪柑

美食产地：广元

旺苍椪柑图片：

　　旺苍椪柑介绍：

碰柑，又称芦柑，属于桔类，是我国桔类栽培中最优良的品种之一。其果形高扁圆或扁圆，单果重110—150克，果皮橙黄色，有光泽，易剥离，囊瓣肥大，汁胞大，汁多味浓，脆嫩爽口，品质极佳。旺苍产碰柑含糖量8.95克/100ml，含酸量0.85/100ml，糖酸比10.58:1，甜而不酸，适合大多数人口味，维生素C含量达30.65毫克/100ml。1990年参加广元市果品鉴评会获第一名。

目前，碰柑在旺苍碰桔栽培中面积最多，达6500余亩，产量达26000吨。