美食名称:万源板角山羊
美食产地:达州
万源板角山羊图片:
万源板角山羊介绍:
地域范围
万源市地处四川东北边陲,位于川、陕、渝三省(市)交界处,系大巴山腹心地带。这里山川秀丽、资源丰富、草木茂盛。早在商周时期,万源人民便开始了山羊的养殖放牧。
特定品质
万源板角山羊,是四川省达州市万源市的著名特产,万源板角山羊具有体型大、生长快,产肉多、膻味轻、皮张面积大、质量好等特点,适应性强,抗病力强,是山区发展草食牲畜,以草换肉的重要山羊品种资源。
文化典故
经中国科学院西南综合考察队1963年发现并给予了充分肯定,1982年被四川省 列为地方优良品种,1997年4月被中国科学院载入《农业文库》,并得到了我国著名养羊专家刘相模的高度评价。
万源板角山羊为地理标志证明商标。
民以食为天,餐饮业就像一块磁石,让人醉心其中。江阳酸辣鸡就是达州
四川省达州市徐鸭子手撕鸭是采用大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子
由四川省宣汉东乡镇75岁老人童文珍,于一九五五年始创,并于200
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