美食名称：阿坝茂县李

美食产地：阿坝

阿坝茂县李图片：

　　阿坝茂县李介绍：

阿坝茂县李，是四川省阿坝藏族羌族自治州茂县的著名特产，该品果实中大、圆形、整齐，缝合线不明显。果粉、果肉厚，肉质硬脆、纤维少，味甜，有香气。核小，离核，成熟期晚。
　　茂县位于阿坝藏族羌族自治州东南部，地处青藏高原向川西平原过渡地带，四周与北川、安县、绵竹、什邡、彭州、汶川、理县、松潘9县相邻。茂县李果实中大、圆形、整齐，缝合线不明显。果粉、果肉厚，肉质硬脆、纤维少，味甜，有香气。核小，离核。成熟期晚。茂县人工栽植李已有几千年历史，据《华阳国志》记载，“古汶山郡（今茂县）崇伯鲧子娶有莘氏女治水……汶山郡的涂禹山生禹。禹治水后，沧海变良田。昔有蜀山部族开拓桑麻桃李。”可见早在公元前三千多年前茂县即有人工种植李（羌人称撤依咪）。
　　目前茂县境内仍有百年李树5000余株生长开花结果，其顽强的生命力令人惊叹：千年李乡、万亩李园，凝四时精气，汇天地人和，聚生态之美，备休闲之乐。春赏李花香雪海，九鼎金秋硕果彤，衣袖犹藏茂州风，游伴争食李青红。
　　茂县是全国著名落叶水果之乡，拥有3万亩茂县脆李、青脆李、脆红李，是国家-绿色食品生产基地，并向周边辐射达五万余亩。茂县李果面亮丽，光滑有光泽，果粉厚，质地爽口脆嫩，香气浓郁，品质上等，耐贮运，深受广大消费者喜爱，产品远销香港、新加坡、日本、韩国、深圳、重庆、云南、贵州、西安等国内外，名声远扬。