美食名称:雅安蒙顶甘露
美食产地:雅安
雅安蒙顶甘露图片:
雅安蒙顶甘露介绍:
蒙顶甘露,四川名茶。产于四川省名山县境内。绿茶类。品质特征为:外形全芽整叶,紧卷多毫,嫩绿油润;内质香高而鲜,味醇而甘;汤色黄中透绿,清澈明亮;几十底整,嫩绿鲜亮。 名山县的蒙山自古即以出产名茶而闻名于世。Hhj 甘露创制于1959年,采摘——芽-一叶初展.精工细制,高温杀青后,经三揉三炒,最后烘干而成。Hhj 其品质超过历史名茶蒙顶黄芽。Hhj 20世纪60年代被评为全国名茶;20世纪80年代后又多次荣获省级名茶称号。Hhj
手工制作红薯粉,味道绝佳。有豆花粉,酸菜粉,肥肠粉,红烧牛肉粉,
风味小吃,因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。甜水面的制法:用
彝族在逢年过节,或贵客登门,主人要杀鸡宰羊甚至杀猪待客。同时,他
干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的
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