美食名称:彭祖寿柑
美食产地:眉山
彭祖寿柑图片:
彭祖寿柑介绍:
"彭祖寿柑"品名已由工商局正式注册,系桔橙杂交新品种。该品种具有果实大(横径85-120毫米,一般果重250克,大约600克)、色彩鲜红、有光泽、肉质佳、味纯甜、无核或少核、不发泡、耐储运等特点。
一、果大。横径一般8-9cm,最大12cm,果重一般200克,大的500克。
二、色鲜。果实鲜红,尤滑,皮较薄,包着紧,易剥离,果皮甘甜,芳香,无苦辣,有金柑味,可食用。
三、味甜。质地细软,肉质纯甜,果香味浓,较化渣,可溶性固形物13%,品质上等,无核或少核。
四、供市期长。11月无酸味,下旬可上市,12月中旬鲜红成熟,留树挂到下年3月不枯水,不发泡,中心柱紧,果皮较密,室内贮至5月仍色鲜、味甜,商品性强,吃后不燥火。
五、适应性强。对土肥、砧木要求不高,一般管理长势较旺,技术性不强,丰产性能好,高接两年来10公斤,三年后可超过50公斤。
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