美食名称:高坪脐橙“南良3号
美食产地:南充
高坪脐橙“南良3号图片:
高坪脐橙“南良3号介绍:
“南良3号”,系1982年从外引进穗条,高换在4年生枳砧锦橙26号树而培育出的一代脐橙新品种。主产于高坪区。树势中等,少刺,枝叶密生,果实呈园球形,多为闭脐。果面橙红色,油胞细密,中心柱短小,果肉胞嫩化渣,味甜浓,梢有香气。单侏平均产量近60公斤,平均单果重200克左右。可溶固形物11--13。1992年、1993年连获四川省农牧厅优质产品称号。
大通热凉粉,是嘉陵区大通人乃至嘉陵西路人历代流传下来的一道小吃食
牛肉凉面为回民所创制,所以大家叫这种面为
在四川名菜中,
前述唐凉面,还卖一种火锅红烧牛肉。桌子上一个小火炉,上面放一个双