美食名称:凉串串
美食产地:南充
凉串串图片:
凉串串介绍:
凉串串 热串串就是小火锅,四川最有特色的吃法。凉串串类似凉菜,也是一串串穿起卖的,一般素的一毛荤的五毛。要一碗冰粉或者银耳然后吃几串凉串串是最大的享受。荤的凉串串有郡肝、鸡爪、鸭掌、鸡翅尖等;素的有藕片,土豆,大头菜,海白菜,海带,青笋,贡菜等。
大通热凉粉,是嘉陵区大通人乃至嘉陵西路人历代流传下来的一道小吃食
牛肉凉面为回民所创制,所以大家叫这种面为
在四川名菜中,
前述唐凉面,还卖一种火锅红烧牛肉。桌子上一个小火炉,上面放一个双
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