美食名称：凉山马铃薯

美食产地：凉山

凉山马铃薯图片：

　　凉山马铃薯介绍：

国家调查总队数据显示，2009年，四川马铃薯面积列全国第四位，总产居第一位。
　　　　作为我省马铃薯产业发展的先锋，凉山马铃薯已成为一面旗帜：建成了全国最大的绿色食品原料马铃薯标准化生产基地，并成为我省马铃薯规模最大的产区，种植面积、产量、商品量、经济效益四项指标均居全省第一位。
　　　　剖析马铃薯产业发展路径，我们看到了一条将资源优势转变为经济优势、产业优势和农民钱袋子的特色效益农业发展之路。
　　　马铃薯是凉山传统优势农作物，已有400多年种植历史。凉山州具有发展马铃薯的独特自然资源，独特的立体气候条件，一年四季都可以种植马铃薯。高二半山区、河谷流域、平坝地区具有与马铃薯原产地极其相似的生态条件和良好的无污染环境，被誉为全国最佳马铃薯种植区域之一。
　　凉山马铃薯四川省凉山州马铃薯产业协会四川省凉山州境内，包括昭觉县、布拖县等17个县市的610个乡镇、3752个村，东经100°15′-103°52′，北纬26°03′-29°18′。凉山马铃薯为地理标志证明商标。凉山马铃薯为农产品地理标志产品。