美食名称：郫县团结镇太和卤牛肉

美食产地：成都

郫县团结镇太和卤牛肉图片：

　　郫县团结镇太和卤牛肉介绍：

“太和卤牛肉”因产于郫县回族聚居的太和场（团结镇）而得名。于清朝末年形成，在川西平原远近闻名，腌卤行业中独树一帜。其特点是软硬适度、咸鲜适口、 色泽红亮、食不落渣、香气浓郁、回味悠长。