美食名称:鲜蘑豆瓣
美食产地:来宾
鲜蘑豆瓣图片:
鲜蘑豆瓣介绍:
主料:蘑菇150克 调料:豆瓣酱150克、盐3克、味精1克、姜2克、料酒10克、花生油40克、淀粉3克。 1.鲜蘑菇洗净,放入水锅里煮熟,捞出浸入凉水中冷却,取出挤干,切成同蚕豆大小的薄片。 2.锅置火上,放熟花生油30克,烧热时将蚕豆瓣及鲜蘑菇入锅一同煸炒,加精盐、姜末、鲜汤100克,烧约3分钟,放入味精,用湿淀粉勾芡,淋熟油10克装盘。
本品是瑶族阿妈选取用自家的种植的冬季糯米磨成粉,加入少量的的粘米
本品是瑶族阿妈用自家在瑶山上种植的番薯,混合糯米粉,粘米粉,白沙
来宾鲳鱼肉质鲜嫩,味道有点像鲻鱼,营养也很丰富。这种鱼鱼体形侧扁
这是有着百年历史的面食。据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一
火车票
公交车
资讯